Khoa học đằng sau câu ngạn ngữ ‘Mỗi ngày một quả táo’
![350.0.1.0.16777215.0.stories.large.2010.02.13.apull88014584[1]](http://vietsoh.com/news/wp-content/uploads/2010/03/350.0.1.0.16777215.0.stories.large_.2010.02.13.apull880145841.jpg)
VI KHUẨN GIÚP BẠN TRÁNH ĐẾN GẶP BÁC SĨ: Những con chuột được nuôi bằng táo có mang hàm lượng vi khuẩn hữu ích cao hơn trong hệ tiêu hóa của chúng.
Các nhà vi sinh học tại Viện Dinh dưỡng quốc gia thuộc trường đại học Kỹ thuật Đan Mạch đã nuôi một nhóm chuột với một chế độ dinh dưỡng điều độ và một nhóm chuột khác được ăn nhiều táo tươi, uống nước táo, súp hay bã táo nghiền.
Trong khi nuôi chúng như vậy, các nhà khoa học đã quan sát thành phần vi khuẩn trong hệ tiêu hóa của những con chuột này.
“Một số vi khuẩn được cho là có lợi cho việc tiêu hóa và có thể tác động đến nguy cơ mắc bệnh ung thư,” trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Tine Rask Licht, thuộc trường Đại học Kỹ thuật Đan Mạch, đã cho biết trong một thông cáo báo chí.
“Qua nghiên cứu , chúng tôi đã phát hiện ra rằng những con chuột được ăn theo chế độ dinh dưỡng có nhiều chất pectin, thành phần chất xơ trong táo, có lượng vi khuẩn, mà có thể làm cải thiện tiêu hóa, được tăng lên,” đồng nghiên cứu, giáo sư Andrea Wilcks thuộc trường Đại học Kỹ thuật Đan Mạch, nói.
“Dường như khi táo được hấp thụ đều đặn mỗi ngày và trong một thời gian dài, các vi khuẩn này sẽ giúp sản sinh ra chuỗi axit béo cung cấp những môi trường pH lý tưởng để đảm bảo sự cân bằng có lợi cho vi sinh vật. Chúng cũng giúp tạo ra một chất hóa học gọi là butyrate, một dưỡng chất quan trọng cho các tế bào của thành ruột.
Nghiên cứu này đã được đăng trên tạp chí Vi sinh học BMC. Vẫn cần có các nghiên cứu chuyên sâu để xác định xem liệu hệ tiêu hóa của con người có phản ứng với táo giống như của chuột hay không.
Để đọc tài liệu nghiên cứu, xin truy cập trang web: http://www.biomedcentral.com/content/pdf/1471-2180-10-13.pdf
Helena Zhu
(Theo The Epoch Times)
Xem bản tiếng Anh tại đây
Bình luận trên facebook
-
Trí não là một cơ bắp
Sức khỏe tinh thần: Dành thời gian để chủ động nghỉ ngơi tâm trí khỏi những khích thích liên tục trong cuộc sống thường ngày sẽ khiến chúng ta khỏe mạnh hơn khi đối mặt [...]
-
Trực giác: Thứ giác quan không tuân theo khoa học duy vật
Liệu chúng ta có sở hữu giác quan thứ sáu hay không? “Thứ duy nhất có giá trị thực sự là trực giác” – Albert Einstein “Vui sướng; giận dữ; vui sướng … nhất định [...]
-
Một cuốn sách mới vén màn những đau khổ đằng sau Expo Thượng...
Cuốn sách Kỵ binh Thượng Hải là một tuyển tập những sự kiện tàn nhẫn xảy ra trước Expo Thượng Hải – các sự kiện mà những khách tham [...]
-
2.000 chữ ký ủng hộ luật sư nhân quyền mất tích Cao Trí Thịnh
Sự ủng hộ cho luật sư nhân quyền mất tích Cao Trí Thịnh tiếp tục tăng lên trên khắp Trung Quốc. Hơn 2.000 người đã ký một đơn thỉnh nguyện [...]
-
Các nhà khoa học khám phá ra sự tồn tại của nhiều thế giới
Liệu có ai đã từng tưởng tượng, trong khi nhìn lên bầu trời đầy sao, rằng trong vũ trụ bao la cự đại này có vô số vũ trụ song song đang đồng thời tồn [...]
-
Thuốc lá gây tử vong nhưng nó không nói cho người hút thuốc...
Nhấn mạnh rằng hút thuốc khiến người ta kém hấp dẫn có hiệu quả hơn là nhấn mạnh rằng hút thuốc có thể gây ra tử vong. Singapore – Theo [...]
-
Chuyện cổ Phật giáo: Thần thông không thắng được nghiệp lực
Đức Phật Thích Ca Mâu Ni đã kể câu chuyện sau về Mục Kiền Liên và Xá Lợi Phất cho các đồ đệ của Ngài nghe. Một ngày, khi hai [...]
-
Đài Loan thông qua kiến nghị cấm nhập cảnh đối với những...
Nghị viện Đài Loan, Viện Lập pháp, đã thông qua một bản kiến nghị tạm thời hôm 7/12 nhằm cấm nhập cảnh đối với các quan chức của Đảng Cộng [...]
-
Võ thuật Trung Quốc - Một phần văn hóa Thần truyền
Cuộc thi Võ thuật Quốc tế đề cao những giá trị văn hóa truyền thống Trung Quốc Li Youpu có nhiều vị thầy và luyện tập nhiều môn võ thuật. Ngoài Thái Cực quyền, ông [...]
-
Màng tim: Một con đường quay trở về với sự tỉnh thức
Một mô hình được sử dụng cho việc nghiên cứu các huyệt châm cứu. Khi tôi đang ăn sáng tại một quán cà phê gần phòng khám nơi tôi làm, một người phụ nữ [...]
-
Một phương thuốc chữa say nắng
Nhiều người trong chúng ta cảm thấy rằng chỉ có đồ uống lạnh mới có thể dập tắt cơn khát trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, theo y học cổ [...]
-
Khám phá văn hóa Hacker
BẺ KHÓA: Nhóm với biệt danh Pwn2own tại Hội nghị Bảo mật máy tính và thông tin Vancouver, British Columbia Họ là những phù thủy trong lĩnh vực thông tin điện toán. [...]
-
Những thành phố tiền sử dưới đáy biển: Cần phải nghĩ lại về...
“Chúng nhận ra rằng những người đó đã chống lại và quyết định tiêu diệt chúng. Hàng ngàn con báo rời hang động và xé xác người đàn ông đã cầu khẩn con quỷ trợ [...]
-
Nghĩ về Thần khiến những người theo tôn giáo tĩnh tâm, theo...
Cảnh mặt trời mọc đẹp hút hồn. Một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng khi được gợi nhớ về tôn giáo và Thần, những người theo tôn giáo cảm thấy ít lo [...]
CÁC BÀI LIÊN QUAN
TIN NỔI BẬT
- Các bí mật của bộ não được tiết lộ
- 2300 người Trung Quốc đòi trả tự do cho 1 người tập Pháp Luân Công
- Giới luật gia Trung Quốc đặt câu hỏi về tội 'lật đổ quyền lực nhà nước'
- Người sáng lập Pháp Luân Đại Pháp phát biểu tại hội nghị
- Tâm an dật còn nguy hại hơn cả rượu độc
- Truyện ngụ ngôn về việc tu luyện: Một bình nước ngoan cố
- Công an Việt Nam tiếp tục quấy rối các học viên Pháp Luân Công
- Ảnh: Cuộc thảm sát trên quảng trường Thiên An Môn
- Tào Xung cân voi
- Âm nhạc cho trái tim
- Quả trứng ngỗng mang dòng chữ: 'Thần đã đến rồi' và 'Vương'
- Ngũ hành và ngũ âm trong âm nhạc Trung Hoa

