Dân châu Âu đổ xô đến trường dạy làm đầu bếp sushi
Chàng sinh viên người Đức 26 tuổi Matthias Weise mang tạp dề ở trường dạy làm đầu bếp.
Nhưng Weise hiện không ở Đức. Anh đang học để trở thành đầu bếp làm sushi tại Học viện Sushi Tokyo (Tokyo Sushi Academy) ở Nhật Bản.
[Matthias Weise, đang học làm đầu bếp sushi]:
“Trong quá khứ, nhiều người châu Á đến châu Âu để học cách làm bếp của chúng tôi, ví dụ như làm sao để nấu bánh mì. Bây giờ thì đúng là ngược lại. Chúng tôi đến châu Á để học về cách nấu ăn của họ, vốn rất nhanh, và rất tươi ngon.”
Mốt ăn sushi đang bùng nổ khắp thế giới – đa số các sinh viên trong lớp học hoàn toàn bằng tiếng Anh này đến từ bên ngoài Nhật Bản.
Và mặc dù học phí cho khóa học lên đến hơn 10.000 USD, nhiều học viên như Ferdinando Puocci đến từ nước Ý tin rằng đây là một sự đầu tư tuyệt vời.
[Ferdinando Puocci, đang học làm đầu bếp sushi]:
“Hiện giờ ngành này đang bùng nổ ở Ý, mở loại nhà hàng này ở Ý vào lúc này là một cơ hội kinh doanh tốt bởi vì ở đó nó có thể đi tiên phong trong lĩnh vực này.”
Sushi có lịch sử khoảng 200 năm ở Nhật và xuất hiện như một loại thức ăn nhanh, nhưng nhanh chóng được ưa chuộng.
Ngay cả việc cuộn cơm cho đúng kích thước và hình dạng cũng là một nghệ thuật.
Đối với Weise, sau khi hoàn thành khóa học 8 tuần và kỳ thực tập, anh sẽ tiếp tục hành trình sushi của mình ở Việt Nam – đóng một vai trò quan trọng trong việc phổ biến cái gọi là món ăn nhanh tốt nhất cho sức khỏe này.
Tin tức Tân Đường Nhân, ngày 27 tháng 8 năm 2010.
Bản tiếng Anh có tại đây.
Bình luận trên facebook
-
Đài Loan thông qua kiến nghị cấm nhập cảnh đối với những...
Nghị viện Đài Loan, Viện Lập pháp, đã thông qua một bản kiến nghị tạm thời hôm 7/12 nhằm cấm nhập cảnh đối với các quan chức của Đảng Cộng [...]
-
Nghệ thuật vì nhân quyền tại thành phố kết nghĩa với Bắc...
Kể từ năm 1987, thành phố Cologne của Đức trở thành thành phố kết nghĩa với Bắc Kinh. Hai thành phố đã duy trì mối quan hệ trao đổi tích [...]
-
Văn hoá truyền thống: “Tướng do tâm sinh”
Phật gia giảng 'tướng do tâm sinh'. Thành ngữ “tướng do tâm sinh” là có nội hàm của văn hoá truyền thống Trung Quốc, xuất hiện cả trong Phật gia và Đạo [...]
-
Hãy chấm dứt việc diệt chủng ở Trung Quốc, nhân dân New York...
Biểu tình ôn hòa: Hai người phụ nữ ngồi ở bên ngoài Khách sạn Waldorf-Astoria hôm thứ 3 để phản đối cuộc đàn áp môn tập thiền Pháp Luân Công. Thủ tướng Trung Quốc Ôn [...]
-
Tàu Titanic chìm do lỗi của con người và quyết định sai lầm,...
Bí mật về vụ chìm tàu được giữ kín trong gần 1 thế kỷ [...]
-
Văn hóa truyền thống: Kẻ trộm cũng có Đạo
Những năm Càn Long triều đại nhà Thanh, ở huyện Sùng Đức , tỉnh Chiết Giang, có một viên tri huyện là Chương Thanh, [...]
-
Thế giới khác trong một giọt nước: (Phần 2) Nước, nguồn gốc...
Mối quan hệ giữa nước, sự sống và đặc tính vũ trụ là gì? Để đi tìm câu trả lời cho chính mình, xin mời quý vị đọc loạt bài khoa học "Thế [...]
-
Đứa trẻ bị giam 81 ngày tại “hắc lao” trong kỳ World Expo...
Em bé 18 tháng tuổi Xiang Nanbei đã bị nhốt trong một hắc lao với cha mẹ mình trong 81 ngày, nơi em bị suy dinh dưỡng. Gia đình em đã được thả sau khi [...]
-
Tỷ lệ thần thánh: Mật mã chưa có lời giải
Vạn vật muôn hình muôn vẻ trong vũ trụ dường như không tuân theo một trật tự nào; nhưng đằng sau sự phong phú đa dạng đó vẫn tồn tại một [...]
-
Thân thể bất hoại của các tu sĩ phương Tây
Thi hài của Thánh Bernadette ở thành phố Lourdes, được phủ sáp trên gương mặt và bàn tay. Nhà thờ Thiên Chúa giáo đã phát hiện ra rằng thân thể của bà vẫn không bị [...]
-
Những tác dụng của Thần Vận đối với người xem
Màn vũ đạo 'Điệu sáo thần tiên' của Đoàn Nghệ thuật Thần Vận. Trong những hoàn cảnh bình thường, bệnh tật có thể được chữa trị không chỉ bằng thuốc mà [...]
-
Truyện ngụ ngôn về việc tu luyện: Một bình nước ngoan cố
Có thể trong số các bạn có người biết rằng truyện ngụ ngôn là một loại hình nghệ thuật mà mỗi phần trong đó đều mang ý nghĩa tượng trưng. [...]
-
Triển lãm Nghệ thuật ở Ukraine miêu tả Đức tin trong khi bị...
Triển lãm Nghệ thuật Chân Thiện Nhẫn đã được tổ chức ở hơn 35 nước. Năm ngoái, các cư dân ở Kiev, Odessa, Dnepropetrovsk và Simferopol đã được xem triển lãm. [...]
-
Những người khiếu kiện ở Bắc Kinh tăng lên cả về số lượng và...
Những người khiếu kiện vô gia cư này sống trong đường hầm ngầm ở Bắc Kinh. Khi Trung Quốc đang nổi nhanh lên vị trí nổi bật trên toàn cầu với những số liệu [...]
-
Những lợi ích của thức ăn thanh đạm và sự giảm bớt nhu cầu ăn
Ngày nay, sau khi làm việc vất vả và trở nên mệt mỏi, người ta thích chiều chuộng khẩu vị của mình và thưởng cho bản thân một bữa ăn thịnh soạn. [...]
CÁC BÀI LIÊN QUAN
TIN NỔI BẬT
- Các bí mật của bộ não được tiết lộ
- 2300 người Trung Quốc đòi trả tự do cho 1 người tập Pháp Luân Công
- Giới luật gia Trung Quốc đặt câu hỏi về tội 'lật đổ quyền lực nhà nước'
- Người sáng lập Pháp Luân Đại Pháp phát biểu tại hội nghị
- Tâm an dật còn nguy hại hơn cả rượu độc
- Truyện ngụ ngôn về việc tu luyện: Một bình nước ngoan cố
- Công an Việt Nam tiếp tục quấy rối các học viên Pháp Luân Công
- Ảnh: Cuộc thảm sát trên quảng trường Thiên An Môn
- Tào Xung cân voi
- Âm nhạc cho trái tim
- Quả trứng ngỗng mang dòng chữ: 'Thần đã đến rồi' và 'Vương'
- Ngũ hành và ngũ âm trong âm nhạc Trung Hoa

